Das Carl, wie es Freunde des Hauses nennen, steht auf einem Hügel hoch über der Hafenstadt Gustavia und gilt als eine der klassischen Grandes Dames der Karibik – wenn man das über ein eher intimes 21-Suiten-Hotel, so berühmt und luxuriös es auch sein mag, überhaupt sagen darf. Nach einer umfassenden Renovierung präsentiert sich die Inneneinrichtung als gelungene Mischung aus modernem Zeitgeist und dem Charme der Alten Welt – der französische Einfluss ist unverkennbar und sorgt für einen um einiges raffinierteren Look, als man ihn selbst von den besseren Hotels in der Karibik gewohnt ist. Der Schlüssel zum Erfolg ist der umfassende Luxus: private Tauchbecken, Multidüsen-Duschen, feinste Textilien und natürlich die atemberaubende Aussicht. Es gibt ein neues Carita-Spa und ein feines französisches Restaurant, das die nicht unbeträchtliche Konkurrenz auf der Insel in den Schatten stellt.